食の新しいカタチ
地産地消型のグローサラント「グロッサリア」OPEN
福岡・宮若、そして九州の
地域色豊かなおいしさとともに
山々から湧き出るおいしい水と盆地ならではの寒暖差によって、古くから良質の米や野菜、くだものが豊富な若宮。 この地で地域共生の新たな食の歩みがはじまります。 多くのお客さまに喜んでいただける若宮のランドマークを目指しつつ、 時の流れや地域に適応しながら進化し、 風土にあったお食事やパン、スイーツをご提供したいと考えています。
おうちご飯をもっと豊かに、もっと楽しく!
グロッサリアのSelect shop
プロの目線で見つけた器やカトラリーをはじめ、
素材や調味料を販売
グロッサリア各店のシェフたちが見つけた、より毎日のお食事や生活が楽しくなる器やカトラリー、素材や調味料を販売。 実際、お店で使用している素材や調味料も取り揃えられています。 グロッサリアのSelect shopからサスティナブルで充実したデイリーライフの、そしておうちご飯のヒントを見つけてください。