生産者さんとともに
スイーツを通して季節の移ろいをお愉しみください

地元宮若の小麦粉、米粉、厳選した国産小麦を100%使用。
宮若、九州を中心に有機農法や自然栽培にこだわった生産者さんと繋がり、
季節ごとのフルーツをタルトやいろいろなお菓子に。
完全手作りの素材を多用してビーガンをはじめ、安心してお召し上がりいただけるお菓子をお届けします。

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統括パティシエ

山本 彩子

高校卒業後、地元熊本の菓子店に勤務。
上京後、フランス菓子店でスーシェフを務めた後、本場フランスで修行。
帰国後は「365日ジュウニブンベーカリー」でパンディレクターを務める。